Manual para las personas interesadas en un conocimiento inicial sobre los vinos de nuestro país. Los diferentes capítulos de este libro son una novedad en el panorama editorial de esta temática, informando de las vides y uvas, de las Denominaciones de Origen, de la historia de la vid en Galicia y, el más interesante, las propuestas técnicas de cómo acercarse al consumo del vino, con los fundamentos universalmente utilizados y reconocidos. Incluye un glosario y una antología sobre la relación del vino y el arte en Galicia.